Buenas, como hemos pasado estos días, yo he estado con el tema de las alergias como se nota que va llegando la primavera ayssssss, bueno hoy traigo dos recetas son facilitas como siempre pero una de ellas tiene un tiempo de elaboración un poquito largo…..hay vamos
SOPA DE MELÓN CON SAL DE PATO
1 melón de Galia, jamón de pato, zumo de melón.
Elaboración
Ponemos el jamón en el microondas unos 3-4 minutos hasta que veamos que queda bien sequito, lo dejamos enfriar y lo picamos en un mortero hasta conseguir una textura como la de la sal. Reservamos.
Triturar el melón en la batidora y añadimos poco a poco el zumo hasta que quede en textura de sopa.
Servimos muy muy frío con la sal de jamón por encima.
No hay comentarios:
Publicar un comentario