Hola hola, he estado un poco perdido pero ya estamos aquí de nuevo con otra receta fácil y divertida, quien no se ha comido alguna vez unas de esas costillas con salsa barbacoa del Foster's Hollywood? Mmm..... reconozco que es una de las salsas que más me gusta por no decir la que más, es como el queso a día de hoy no encontré ninguno que no me gusta, se me esta haciendo la boca agua agggggg, bueno la receta de hoy no es complicada, únicamente pillarle el puntillo a la salsa y ya esta. Aquí os la dejo:
Ingredientes
Costillas, sal y pimienta, aceite.
Para la salsa barbacoa
1/2 vaso de salsa de tomate, 1 cucharada de mostaza, 1 cucharada de azúcar, 1 machacado, 1 cucharada de salsa picante, 1 chupito de brandy, una pizca de pimienta
sal.
Elaboración
Precalentamos el horno a 180º
En una sartén ponemos el tomate, la cucharada de azúcar, mostaza, el ajo machacado el brandy, la sal, la pimienta y el picante (ojo), y dejamos que se haga poco a poco, no tarda mucho en unos 10-15 minutos ya estará. Una vez que este hecho lo reservamos en un bol.
Salpimentamos las costillas y le ponemos un poquito de aceite. Las metemos en el horno.
Aproximadamente a los 20 minutos cogemos un pincel y pintamos las costillas con la salsa barbacoa.
Repetimos el proceso un par de veces hasta que queden tostaditas.
Y solamente queda ponerse un babero y a disfrutar.
Que aproveche
gracias, por pasar por mi cocina, desde hoy te sigo, yo la salsa barbacoa la hago con mostaza de semillas y la suelo utilizar para reciclar la carne que sobra de una parrillada.
ResponderEliminarYo llevo mi babero y el pan para todos, vale??? Una delicia! Besos.
ResponderEliminarVALE, pero como tardes mucho no te quedan jajaja
ResponderEliminarMmmmmmmmm que rico por dios y que buena pinta tienen esas costillas.
ResponderEliminarHola Javier! muchísimas gracias por el comentario que me has dejado en el blog!
ResponderEliminarCon tu permiso me quedo por aquí de seguidor para admirar todos los platos que salgan de tu cocina, como estas estupendas costillas!! la barbacoa también es mi salsa favorita!!! te han quedado geniales!
Si te animas con algo dulce, ya sabes que estoy celebrando un concurso por mi primer año de blog! me encantaría contar con tu participación!
Un saludo Javier! que tengas un estupendo fin de semana!!! :)